菊池の宝物

渡辺商店です



生産者：渡辺明人　
お茶は無農薬栽培のお茶をおすすめします。


普通栽培のお茶は、栽培過程で直接何回も農薬を振るんです。その葉を収穫し、蒸して乾燥させ揉むという作業をするのですが、お茶の葉を洗わず行いますので、残留農薬の危険があると思います。
明人さんのお茶は全く農薬や化学肥料は一切使用していません、味は化学肥料を使うことによりコクが出てきたするのですが、有機肥料のみで作っているので、若干淡い緑色でのど越しがスッキリしているのが特徴です。



有機肥料を以前は通常６回ほど入れていましたが、近年は３回以下にし、窒素分をおさえて栽培しているため、お湯を注いでもすぐお茶の成分は出ません。

急須にお湯を注いだ後、2分～3分してからお飲み下さい。
普通は２分～３分入れっぱなしにすると渋くて飲めないイメージがありますが、このお茶は違います、違うんです。
このお茶はお茶の葉本来の甘みが感じられると思います。

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